Chasselas de Moissac

AOC depuis 1971 puis AOP, le chasselas de Moissac regroupe 254 producteurs répartis dans le bas Quercy : Lot et Tarn-et-Garonne. Produit de septembre à décembre, il est le fruit très attendu de l’automne, gorgé de sucre et de soleil. Le Chasselas est l’un des produits locaux du Tarn-et-Garonne les plus connus.

Depuis quelques années, le Chasselas de Moissac se décline en apéritif, jus, confitures et confiseries. Il a l’avantage d’être utilisé autant pour les préparations salées que sucrées. Chaud en accompagnement des viandes, en sauce, ou simplement en dessert, il sait égayer vos repas.

Site web du syndicat : www.chasselas-de-moissac.com/