Auberge de la Castille

AccueilAuberge de la Castille

L’Auberge de la Castille, le rendez-vous des amoureux de la gastronomie !

 

Située au cœur du village de Parisot depuis 1996, l’Auberge de la Castille est un restaurant dont la cuisine de terroir inventive et changeante au fil des saisons est basée sur des produits uniquement locaux.

 
Une salle de 60 couverts vous accueille dans un décor contemporain de style rustique. L’été, le restaurant s’offre une escapade au soleil avec sa terrasse panoramique sur la vallée de la Seye.

 
Pour un déjeuner ou un dîner romantique hivernal, ou une escapade au soleil lors des beaux jours, le restaurant l’Auberge de la Castille est le rendez-vous idéal des amoureux de la gastronomie et des beaux décors du Quercy Rouergue.

Auberge de la Castille

1, route d’Albi
82160 Parisot
Tél : 05 63 24 02 14

www.lacastille.fr

 
SUIVEZ-NOUS !
 
Nous Contacter

Les spécialités de l’Auberge de la Castille

 

Cuisine inspirée du Quercy-Rouergue et aveyronnaise :

  • Aligot
  • Assortiment de foie gras
  • Veau du pays
  • Agneau du Quercy
  • Fromage artisanal

LE CHEF !

 
Serge Testas
Passionné de cuisine depuis son enfance, parmi les casseroles de sa grand mère ou plus tard dans la charcuterie de son père, Serge Testas intègre l’école hôtelière de Souillac en 1978.

 
Il obtient son cap cuisine et commence son parcours dans différents restaurants au quatre coins de la France, aux Antilles et en Espagne.
Propriétaire de l’Auberge de la Castille en 1996 et Maître restaurateur depuis 2014.

 

 

 

 

 
Menus
Formule du midi
Entrée + plat + dessert 15,5 €

 
Menus
de 23 à 42 €

 
Carte
A partir de 21 €
Jours d'ouverture
Ouvert du mardi au dimanche midi
Infos
Langues parlées : français, anglais

 
Accès handicapés

 
Moyens de paiement : carte bleue, chèque, espèces

 
Parking, terrasse ombragée
L'ACTU DU RESTAURANT
Une fois par mois une soirée à thème
L’Auberge organise des soirées à thèmes les samedis soir comme par ex : estofinado aveyronnaise, aligot etc.

Envie de vous faire plaisir ?

 
 
Contacter le restaurant !