Auberge du moulin
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L’Auberge du Moulin pour toutes vos occasions !
Au milieu des champs de pommiers, se dresse l’Auberge du Moulin. Sa terrasse ombragée par deux magnifiques tilleuls vous accueille.
où une cheminée réchauffe l’atmosphère. Une deuxième salle plus intime est à votre disposition pour des réunions de travail, séminaires ou repas de famille.
Auberge du moulin
578 Route de Toulouse
82100 Castelsarrasin
Tél : 05.63.32.20.37
SUIVEZ-NOUS !



Le terroir dans votre assiette
Les légumes ont une place privilégiée ainsi que les fruits tarn-et-garonnais tels que les pommes et le célèbre Chasselas de Moissac.
LE CHEF !
Dominique Vigneau
Originaire de Lot-et-Garonne, ayant voyagé dans plusieurs régions de France après son apprentissage,
il s’est inspiré de ses nombreuses expériences culinaires et humaines.
Son épouse et lui-même se sont établis en 2005 à l’Auberge du Moulin.
il s’est inspiré de ses nombreuses expériences culinaires et humaines.
Menus
En semaine le midi
Menu entrée + plat ou plat + dessert à 13 €
Menu entrée + plat + dessert à 15 €
Toute la semaine
Menu à 26 €
Menu surprise à 38 €
Menu entrée + plat ou plat + dessert à 13 €
Menu entrée + plat + dessert à 15 €
Menu à 26 €
Menu surprise à 38 €
Jours d'ouverture
Ouvert tous les jours
sauf mardi soir, mercredi toute la journée et samedi midi.
sauf mardi soir, mercredi toute la journée et samedi midi.
Infos
Moyens de paiement : carte bleue, chèque, espèces,
Parking, terrasse ombragée
Salle climatisée
Chiens admis
Le Coup de cœur du Chef :
Amoureux du terroir, le Chef ne pouvait passer à coté du foie gras du Sud-Ouest, emblème de notre gastronomie. Il est cuisiné froid ou mi-cuit au torchon, grillé chaud, servi suivant la saison avec le chasselas de Moissac ou encore avec l’ail de Lomagne.